Endlich geht es wieder los! Mit dem Beginn der Pflanzzeit, fällt der Startschuss für eine neue Saison mit leckerem Gemüse. Wir freuen uns jedes Jahr aufs neue, wenn es auf den Gemüsefeldern unserer Landwirtschaft wieder rund geht.

Wir haben im März mit den ersten Brokkolipflanzen der Saison gestartet. Die zarten Pflanzen wurden zunächst noch mit Folie zugedeckt, damit diese die zu der Zeit anstehenden frostigen Nächte unbeschadet überstehen konnten.
Im Juni, kann dann der hoffentlich schön gewachsene Brokkoli geerntet werde und direkt in unseren Landmarkt wandern.

Im April folgte schließlich die "bunte Gemüsemischung". Neben Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl und Wirsing, wurde auch Blumenkohl und erneut Brokkoli gepflanzt.
Bis Anfang August werden jede Woche neue Sätze unter die Erde gebracht. Dadurch gewährleisten wir, dass kontinuierlich eigene, frische Ware, erntereif zur Verfügung steht.

Da der Weißkohl und Rotkohl sehr langsam wachsen, haben wir hier die Pflanz-Saison bereits abgeschlossen. Aktuell werden vor allem Brokkoli und Blumenkohl, sowie Spitzkohl und die letzten Winterwirsing-Setzlinge gepflanzt. Anfang Juli kommt dann schlussendlich der Grünkohl in die Erde.