Dreppers
Hofbäcker
Dreppers Hofbäckerei
Der Gaumenschmaus
aus dem traditionellen Holzbackofen
Brot backen erfordert viel Zeit, Ruhe und Erfahrung. Unser Meisterbäcker schätzt diese Werte: Unsere Teige ruhen lang und brauchen wenig Hefe. Für ein einmaliges Geschmackserlebnis verwenden wir bei der Herstellung unserer Backwaren nur die besten und qualitativ hoch-wertigen Produkte. Das Mehl beziehen wir vorwiegend aus der Sundwiger Mühle in Hemer. Im traditionellen Holzbackofen, der mit Buchenholz aus heimischen Wäldern befeuert wird, bekommen die Brotlaibe ihre knackige und legendäre Kruste.
Unsere Goldstücke
Unser Wurzelbrot mit seiner groben Krume eignet sich hervorragend zum Grillen.
Der Roggen-Dinkler besticht durch seine zarte Kruste, feine Krume und lange Frische.
Dreppers Schwarzbrot sorgt durch viel Natursauerteig für den charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack.
Das Bauernbrot zeichnet sich durch die feine, weiche Textur und den angenehm leichten Geschmack aus.
Brotvorbestellungen
Möchten Sie Ihr Brot oder Gebäck bei uns vorbestellen, nutzen Sie das Bestellformular und senden Sie dieses an die Email-Adresse: Bestellung@hof-drepper.de
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.
Sollten Sie Fragen zu den Produkten oder Bestellungen haben, kontaktieren Sie uns gerne unter der Telefonnummer: 02378/919226.
Wir freuen uns Sie zu beraten.
Ihr Hof Drepper Team
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Unser Sortiment
Unser Kuchen und Gebäck
Unsere Brote
Unsere Brötchen
Die Geschichte des Holzbackofens
Seit 2010 backen wir Brot auf unserem Hof. Dabei kommt ein traditioneller Holzbackofen aus dem Hause Hermann Heuft zum Einsatz, der mit Buchenholz befeuert wird. Ein Mehraufwand, der sich allerdings bei jedem unserer Brote geschmacklich bezahlt macht.